Vitamin , Vitamin Çeşitleri

Vitaminler, aslında enerji sağlamazlar, hücre yapamazlar ama, me­tabolizmayı ayarlar, yağlarla karbonhidratların enerjiye çevrilme­sine yardım ederler. Her vitaminin vücutta belirli bir işlevi olmak­la birlikte, bunların hepsi bir arada görev yaparlar; yani, vücutta bir vitamin eksikse bu öbürlerinin iyi çalışmasını etkileyebilir.

Vücutta vitamin eksikliği olup olmadığını testlerle anlayamazsı­nız. Ancak, vitamin eksikliği aşırı bir hal alınca kan bileşiminde belirli bozukluklar görülebilir. Onun için, besinlere yardımcı olarak nekadar vitamin alınmalıdır, bunlar neden alınmalıdır? “Orthomoleküler Tıp” adı verilen yeni bir bilim dalı hastalıkların tedavi­sinde yüksek dozlarda vitaminler kullanmaktadır. Bu büyük dozlardaki vitaminlerden “megavitamin” diye söz edilmektedir. Megavitamin tedavisi sayesinde çok başarılar elde edildiği söylenmektedir. Örneğin, büyük dozda C vitamini sayesinde grip gibi vjrüslü hastalıkların önlendiği, E vitamini sayesinde kalp hastalıklarının iyileşmesine yardım edildiği, yaşlanmanın çok geciktirildiği iddia edilmektedir. Bu iddiaları destekleyen epey delil bulunmakla bir­ikte, yine de bütün hekimler megavitamin kullanılmasını kabul etmemektedirler. Bazı beslenme uzmanları, belirli vitaminlerden fazla dozda almanın kötü yan etkileri olduğunu belirtmektedirler. Ancak, yine de çevre gerilimi, hava kirleticileri karşısında bizi en iyi koruyacak şeylerin vitaminler olduğunu gösteren güçlü belirtiler de vardır.

Vitaminler iki gruba ayrılır. Yağda eriyenler, suda eriyenler. A, D, E, ve K vitaminleri yağda eriyen türdendir, vücutta genellik­le depo edildikleri için de her gün yenilenmelerine gerek yoktur. C ve B Kompleks vitaminleri suda eriyen türdendir, bunların 24 azlası idrarla vücuttan atıldığı için her gün alınması gerekir. Yağda eriyen vitaminler uluslararası ünitelerine göre hesaplanır. Bu, as­lında, çok küçük miktarları gösteren bir ölçüdür.Vitaminleri http://vitamin.blogsayfasi.com  Suda eriyen vitaminler de miligramlarla ölçülür. 1 miligram (mg.) 1 gramın binde-biridir. Aşağıda en önemli vitaminler sırasıyla verilmiş, bunların en çok hangi besinlerde bulunduğu, vücuttaki etkileri açıklanmış­tır. Bu arada yeni vitaminler de bulunmaktadır. Bunlara P, O, U, B-15, B-17 (laetrile) gibi adlar verilmektedir ama, bunların esasları, vücuttaki işlevleri henüz kesinlikle anlaşılamamış, nerelerde yararlı olduğu da kesinlikle ıspatlanmaımştır. Örneğin, “laetrile”in kanser tedavisinde yararlı olduğu iddia edilmektedir. Her gün taze besinlerden yeteri kadar yerseniz vücudun ihtiyacı olan bütün vitaminleri sağlamış olursunuz. Bu şekilde gerekenden fazla vitamin alabilmek hemen hemen imkânsızdır. Taze besinlerden yararlanamıyorsanız, o zaman ayrıca vitamin almak gerekir. Bu arada içinde vitamin bulunan hazır besinleri ışıkta bırakarak, zararlı maddeler karıştırarak vitaminleri öldürmemeye de dikkat etmelisiniz.

Vitamin Çeşitleri , Google

Vitamin türleri

Herkes tarafından bilinen 13 vitamin vardır. Bunlar temelde, yağda çözünenler ve suda çözünenler olarak iki gruba ayrılır:ama gerçekte 20 vitamin vardır. En küçük vitamin A,C,D,K,ve H vitaminleriyken, en büyük vitamin türü E vitaminidir. Orta boy moleküllü B vitaminleri ise pek kullanılmaz.
Dört vitamin türü, yağda çözünebilir ve bu sayede vücudun yağ dokusunda depolanırlar. Bunlar: A vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini.